Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Más información
The Corner - Academia de idiomas. Aprender inglés.
The Corner
+ info: 93 385 29 54 Llamar a The Corner Contacta con nosotros


17
abril

Gingerbread Man - Galetes de Gingebre

Les galetes de gingebre amb forma humana tenen el seu origen en la cort d'Isabel I d'Anglaterra. La reina regalava a les visites importants aquestes galetes. Actualment, són molt típiques al Nadal però son tan bones que es continuen fent i menjant durant tot l'any.

Aquí va la recepta!
Ingredients:
260g de farina
150g de mantega
100g de sucre morè
5g de bicarbonat
1 culleradeta de canella en pols
1 culleradeta de gingebre en pols
1 ou
Sal

A més a més, les podeu decorar amb xocolata o de colors!
Per decorar (opcional):
1 clara d'ou
100 gr de sucre glas
Suc de mitja llimona
Xocolata de cobertura
Colorant alimentari

Elaboració:
En un bol es barreja la farina tamisada, el sucre morè, el bicarbonat, la canella, el gingebre i un polsim de sal. Batem l'ou i l'afegim a al mescla. Després s'agrega la mantega a punt de pomada i es barreja fins tenir una mescla homogènia. 
Exten una mica de farina en una superfície llisa i col·loca la massa a sobre. Estírala amb un rodet fins tenir mig centímetre de grossor.
Talla la massa amb motlles de forma humana i ho col·loques sobre una safata forrada amb paper de forn. Després ho introdueixes al forn precalentat a 180 graus durant 15-20 min, fins que estiguin daurades. Retírales del forn i ho deixes refredar abans de servir.

Si vols decorar les galetes, bat la clara d'ou a punt de neu i afegeix poc a poc el sucre glas i unes gotes de suc de llimona. Afegeix el colorant alimentari (opcional). Fon la xocolata en una cassola a foc lent removent constantment. Quan les galetes estiguin fredes decora amb la xocolata i el glasejat.

Consell: les galetes surten toves del forn, però quan es refreden queden cruixents. Per això, convé col·locar-les sobre una reixeta i així es refredin per complet.

Esperem que us agradin!

Quins postres són els vostres preferits? Podeu enviar-nos les vostres receptes estrella!


Gingerbread Man - Galetes de Gingebre



Tags: gingebre cuina recepta cultura angles 
Sección: Eventos y conferencias






SECCIONES















áralos - diseño web y posicionamiento en buscadores